IH爐推薦怎麼挑？5重點讓你購入不後悔
過去大家對IH爐好像有些迷思，導致很多人只敢觀望不敢下手。例如：加熱速度慢，或玻璃爐面的汙漬難清潔。然而HAO編真正用過後，才發現IH爐其實很實用，不只加熱效能高，還有很多貼心功能，不管是對於我這樣的歹命煮夫（開玩笑的啦老婆～）還是漂亮老婆用都可以煮得很開心。所以下面我也整理了5個挑選IH爐的重點，這樣挑就不會後悔！
高效能設計讓烹飪更省力
高效能設計讓烹飪更省力如果想要高效能加熱，挑選的時候就要特別注意功率。建議選擇2000W以上的瓦數，讓爐面可以快速加熱，大火快炒也沒問題。而有些品牌在IH爐上也會提供恆溫加熱、更快速導熱等extra功能，煮飯時可以更快、更省力。
安全設計必不可少
對於有小孩或寵物的家庭來說，IH爐的安全設計千萬不可少。很推薦大家選擇附有防止小孩開火的「兒童安全鎖」功能、避免誤觸燙傷的「餘溫顯示」等等，讓你在烹煮時更加放心。
爐口數和爐面大小
如果家裡人口數比較多，煮菜時需要同時準備多道菜，可以考慮雙爐口或多爐口的設計，這樣能提升烹飪效率。不過也要留意廚房的灶臺空間，以免爐面太大根本裝不上去，讓你買了個空虛！
火力段數多寡
中華料理講求的就是一個火侯，所以IH爐火力段數很重要！段數越多，對火侯的控制就能越精準，也能配合不同的料理需求。
數位控制與定時功能
有了定時功能，煮飯就會變得輕鬆許多，熬煮時也不用一直在廚房看守。以我為例，自從家裡換成IH爐後，如果要燉煮湯品，我就會先設定好烹煮時間，然後趁這段時間趕快來幫攝影作品修圖，時間一到爐面就會自動關火，不用擔心會燒焦或過度烹煮，用起來特別省心。
IH爐推薦！這6個熱銷款大家都在看
如果你想購入IH爐，Hao編整理出了幾款我覺得效能高、功能也很不錯的IH爐款式，一起「課金」升級廚房配備～
1. Bosch｜8系列 Flex IH 感應爐
（圖片來源：Bosch官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）
- 尺寸 W× H × D（單位：mm）：816x51x527 mm
- 材質： 德國SCHOTT陶瓷玻璃
- 消耗電功率：7400 W
- 使用電壓：220 V／60Hz
- 火力段數：17段
- 價格：NT$ 98,000 元
Bosch可說是家電的頂級殿堂，看下去你就知道為什麼…8系列的IH爐爐面會自動檢測炊具的大小和位置予以加熱，讓你不用再擔心鍋子太大的問題。且烹飪時若移動鍋具，只要按下按鈕就能無痛轉移原設定。另外還有短時間內可以加熱平底鍋的PanBoost功能、連動自家抽油煙機的Wi-Fi模組、避免燒焦的PerfectFry 煎煮感應等等…能把IH爐設計的像私人助理，除了Bosch也沒誰啦！
V編
Bosch家電一直以來都是我的夢啊～雖然價格真的不太親切，不過功能上早就贏得了我的心。而且像我那麼愛煮菜的人，常常就是兩三爐同時開火，如果能擁有這款真的超幸福！
蘇菲姐 Bosch的高規格設計已經超出了我對於IH爐的想像，所以即便造型不那麼亮眼，我也會想試試看這款超智慧的爐具。
2. 櫻花｜IH感應爐 EG2350G
（圖片來源：櫻花官網，若有版權問題請來信告知，會立即下架）
- 尺寸 W× H × D（單位：mm）：735×80×435
- 材質：EG2350GB（黑）－SCHOTT陶瓷微晶玻璃／EG2350GW（白）－日本NEG陶瓷微晶玻璃
- 消耗電功率：3600W
- 使用電壓：220V / 60Hz
- 火力段數：8段
- 價格：NT$ 35,600 元
如果你和我老婆一樣，煮飯時火侯總是不聽話，飯粒常帶點焦香味（老婆別誤會，我最愛這一味～），這款IH感應爐真的很值得考慮！配有60℃～240℃八段溫控功能，幫助你精準控溫，新手煮飯也能超好吃。還有一鍵暫停功能，臨時暫停、重啟都不影響設定，不用再手油油的還要碰爐面。且其尺寸設計和傳統瓦斯爐的挖孔尺寸一致，想換爐具完全不用麻煩改檯面！
V編 我婆婆當時重新裝潢老家，我們就是幫她選這款～因為不想再多花改檯面的錢，買這臺省事又好用，婆婆也很喜歡～
蘇菲姐即便是休假，只要遇到活動日都會需要oncall，所以還真的會遇到煮飯時需要臨時接電話的狀況，這個暫停功能對我來說就非常實用。更重要的是這款爐具有白色款式，很適合家裡的新古典風格！